落葉と焚火の香りと～麦ノ秋音楽祭（むぎのときおんがくさい）2023 #Seeds～

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キャンプ型音楽フェス「麦ノ秋音楽祭（むぎのときおんがくさい）2023 ＃Seeds」が11月11日（土）、12（日）に開催されました。 協同商事主催で、場所は東松山市内にあるコエドブルワリーの醸造所敷地内。 自然の移ろいを感じる野外で、音楽とクラフトビール、キャンプまで楽しめてしまうフェスなのです。 今年の5月には、#Harvestが開催。その模様をカワゴエ・マス・メディアでも取材しています。 COEDOビール醸造所で麦ノ秋音楽祭（むぎのときおんがくさい）開催！ 秋に種を蒔き、初夏に刈り取る。麦が生育する周期に合わせて開催され、今回で3回目です。 受付で渡された袋の中には、敷地内の大麦畑の端にもうけられた「麦の種まきエリア」に蒔くための大麦が入っていました。 みなさんの手で、土の中へ。秋に蒔いたこの大麦が、初夏には黄金色の畑になるんですね。   この畑のある場所は、元企業の研修所のグラウンドとして使われていました。 今から4年前ほど前に、土づくりから始まり、少しづつ収穫量をのばし、今年の5月にはようやく800キロほどに。ゆくゆくはこの土地で育てた麦でビールを作りたいという思いがあるのだそう。 そんな場所で開かれる、麦ノ秋音楽祭。 広報の田邊さんによると、この音楽祭は開催するにつれ認知度が上がってきて、多くのお客様にご来場いただけるようになったとのこと。 ゆくゆくは、広いエリアにいくつかライブ会場を設けているフジロックフェスティバルのように、東松山市内の複数の場所で開催できればと考えているそうです。 「ここの会場は約1,500人程度くらいまでが、心地いいと感じる人数なんですよ」と田邊さん。 お気に入りのポイントを聞いてみたところ「会場のゆるく穏やかな雰囲気」とのこと。 キャンプ型音楽フェス、いざ開けてみると来場者はファミリー層、お子様連れがとても多く、ワンちゃん連れの方もいらしているそう。   今回は、そんな会場内の人たちの様子を中心に取材してきました。 初夏のような陽気だった5月とは違い、立冬を迎え少々冷え込んだ会場内。 でも、この時期ならではの落ち葉の香り、そしてキャンプサイトから立ち上る焚火のかすかな匂いに、心がホッとするような感じがしました。 足元はふかふかの枯芝、会場のところどころには、樽のテーブルが置いてあり、牧草ロールも転がっていました。   まずはフードブースに！ まずはフードブースを訪ねてみました。温かいスープや食べ物が用意されており、あちこちから湯気がたちのぼっていました。 写真左上から、ステーキが大人気だったKIYOSHI’S…

グランドオープン「結家」～ママの”すみません”が０の場所

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9月末からカフェのみ先行営業していた「結家」が11月11日にグランドオープン。 古民家宿だった恵比壽屋の建物を引き継いだ結家は、一棟貸宿、カフェ、サロン、そして託児施設の４つのパートでできています。 コンセプトは、子育てに対する「ママの”すみません”が０の場所」。そして、「親が私に戻る場所。みんなが住むようにすごす家」 つい先日、高齢男性、電車で泣く赤ちゃんにブチギレ！といったニュースがあったように、今の世の中、小さなお子さん連れのパパママは何かと窮屈な思いをしているのではないでしょうか？ 子育て世代と、そうでない世代が全く交わることのない世界に住んでいて、たまに出会うことがあるととそこにハレーションが起こっているといった感じです。 さらに、子育て中のママは、意外と孤立してしまいがち。結婚あるいは出産で、今までの環境とは全く違った場所で、ゼロからスタートという方も多いと思います。 そんなママの一人であった女性が作り上げたのが、この結家です。   オーナーは川越歴3年の新米ママ 結家のオーナー大室…

腸活から味覚の満足まで自由自在に食を楽しむ～はすのかカフェ

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喜多院の目の前にある「はすのかカフェ」は2019年9月にオープンしました。 食が人生を豊かにするという思いを持ち、食べることが生きがいに近い牧野さんご夫妻が、それまで所属していた別の業界から転身して始めたお店です。 「はすのか」…

なんと、ビール・日本酒・チョコレートがコラボ！？『カカオの夕べ』開催！

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皆さんは、ビールと日本酒とチョコレートがコラボするということを想像できるでしょうか。 何の共通点があるのだろう、と驚いたり疑問を持たれる方も多いと思います。 酒、ビール、チョコレートという異なる領域を越えて、互いにコラボレーション商品を生み出しているhaccoba…

アニメのモデルにもなった、地域の人々を笑顔にする本格パティスリー～菓子工房Hiro

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今回、カワゴエ・マス・メディアは、市役所前交差点の近くにあるお菓子屋さん「菓子工房Hiro」を独占取材させていただきました。こちらのお店は、10月からスタートするアニメ…

ボリューム満点＆メニュー豊富！キッチンとちの木が9月20日、新店舗オープン！

『キッチン とちの木』は仙波町にあるパフェテリア形式のレストランで、イタリアンを中心としたメニューが豊富。80種類以上もあるメニューの中から選ぶのは大変！とよくお店を訪れた人たちが口々に言います。 また、メニューの１つ１つが大盛に近い（いやほぼ大盛じゃないでしょうか…）であることでも有名で、ファンの人たちはその太っ腹な盛り方が気に入っているとも言います。   旧店舗は8月15日で通常営業を終了しており、新店舗のオープンに向けて準備をしてきました。9月14日～9月18日にプレオープン、2023年9月20日（水）にグランドオープンとなります。川越駅からアトレの前をまっすぐ進んで徒歩約15分でお店に到着です。駐車場も完備されているので、お車でも安心です。   新店舗へ一足先に訪問！ 筆者は先日、オープン前の新店舗へ行ってまいりました。コロナ禍をきっかけにパフェテリア形式を採用し、食券を買うスタイルに。新店舗でもその方式が採用されていました。 支払いは現金のみで、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は使用できません。 料理はピザやパスタ、ラーメン、定食、サンドイッチ、丼ものなど80種類以上から選ぶことが出来ます。定食はどれもスタミナ満点、ボリューム満点です。   券売機で食券を購入するときには、メインとなるメニューを選択したあと、ちょっとしたサイドメニューなどが出て来て、それを追加することもできます。またパスタは具材がいくつかあってその中から選べたり、ピッツァはソースを変更したりなど、好みに応じたカスタマイズもできます。券売機の横の壁面には、おすすめセットなどのメニューを貼り出す予定だそうです。 券売機の右方向へ進みカウンターでスタッフの方へ食券を渡し、引き換えに呼び出しベルを受け取り、席につきます。   店内は明るく開放的な雰囲気となっており、主に2人掛けと4人掛けのテーブルが設置されています。家族連れにもおひとりさまにも対応。店内は旧店舗は段差がありましたが、新店舗はバリアフリー化されており、車いすやベビーカーでも安心して入店できます。   まずは、入店して席を確保したら、手洗いをしておくとよいでしょう。手洗い場には石鹸やペーパータオルが常備されており、衛生的に手洗いが出来るようになっています。   カトラリーやおしぼり、お水もセルフサービスとなっています。使うものを使うだけ持っていき、お料理が出来上がるのを待ちます。   お食事のお客様には、全員利用可能な無料スープもついています。また、お料理をシェアする場合に使う小皿や、紙ナプキン、お子様用の食器などもカトラリーコーナーに用意されています。 呼び出しベルが鳴ったら、お料理が出来上がりの合図です。呼び出しベルと引き換えにお料理を受け取ります。   看板メニューのピッツァとパスタをいただく！ 『キッチンとちの木』のオススメメニューは、イタリアン出身のオーナーシェフが店内の石窯で焼き上げている本格的なピッツァです。 「マルゲリータ」は、ソースがトマトソースとチーズソースから選べます。筆者はチーズソースを選択しました。風味豊かなチーズとトマトとバジルでシンプルだけどおいしい。生地はこんがりふわふわと焼けているようですが、食べてみるとモチモチ感もあります。   パスタも量が多めで、小食な女性にはちょっと食べるのは難しい量です。 とちの木和風パスタは、しょうゆとにんにくをベースにした味付けで、具材が5種類の中から選べるようになっています。筆者は明太子ととろろを選択しました。パスタは、筆者は乾麺を選択しましたが、ジャポネーゼ（とちの木オリジナルパスタ：生パスタ風）も選べます。どちらもボリューム満点です！男性も食べ盛りの子どもたちも満足な量です。 パスタには、サラダやおまかせ前菜3種盛をつけることもできます。   食べきれない場合は、持ち帰り用のパックと輪ゴム（有料）をもらって持ち帰ることもできます。袋はないので汁漏れなど心配な方はちょっとしたビニール袋を持参したほうがよいかもしれません。   食べ終わったら、「返却口」までご自身で食器を自分で下げます。厨房にいるスタッフの方に「ごちそうさま」「美味しかった」と直接声をかけることができるのも、パフェテリア形式のよさでもあります。 新しくなった『キッチンとちの木』も、幅広い客層に対応できる豊富でボリューミーなメニューが揃っています。ぜひご家族や友人同士などでシェアされるのもおすすめです。   Information キッチンとちの木 【住所】埼玉県川越市仙波町3-10-1（旧店舗向かい） 【営業時間】ランチ：8時30分～14時30分(L.O)…

「川越市場30周年記念　夏まつり」～8月の毎週土曜日開催！

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先週末には関東地方の梅雨も明けて、夏本番を迎えた埼玉県。 埼玉川越総合地方卸売市場（川越市大袋650番地）では8月の市場の一般開放日に合わせて「川越市場30周年記念　夏まつり」（8月5.12.19.26日）を開催します。 和太鼓演舞やスタンプラリーなど、大人も子供も、みんなワクワクするような内容が盛りだくさんです！   意外と川越市民も知っているようで知らない？川越市場   埼玉川越総合地方卸売市場は、埼玉県卸売市場整備計画に基づき、県南西部９市町の流通圏域に生鮮食品の安定的供給をめざし、設立された第３セクター市場です。 1994（平成６）年５月、国・県・川越市など行政機関をはじめ土地所有者、関係団体の多くの皆様から温かいご支援、ご指導をいただき営業を開始、今年で30年目を迎えています。   鮮度いちばん！！お客様感謝市   「鮮度いちばん！！お客様感謝市」は、一般の方を対象とした市場開放デー。 2006年頃から毎週土曜日に開催しており、毎回約2,000人以上の来場があります。飲食店や小売業などの業者でなくても卸売市場でお買い物ができ、野菜・果物・お魚・お肉・総合食品等、豊富な品数と新鮮な食材を購入できます。また、お買い物と合わせて市場の活気と雰囲気も楽しめます。   普段は業者さん向けに野菜、肉、魚などの生鮮食品などを販売していますが、土曜日はどなたでもお買い物ができます。また敷地内には、1年中消費者が足を運べる「生鮮漁港川越」や市場の食材が味わえる食堂やレストランもあります。 川越総合卸売市場株式会社副部長の鈴木さんは、「市場で開催される年4回のお祭りを通して、地元の人たちに良い食材を知ってもらうPRの場にしたい」と仰っています。   生鮮漁港川越について 川越総合卸売市場の一画に新しいお買い物スポット「生鮮漁港川越」が2019年にオープンしました。新鮮な魚や肉、青果を卸売り価格で販売しており、毎日鮮度の良い生鮮食品を購入することが出来ます。   大人も子供もみんなワクワク！～川越市場「夏まつり」 ◆豪華景品が当たる！スタンプラリー抽選会 今年は31店舗がスタンプラリーに参加！５つのお店のスタンプを集めると旬の果物やマグロ、お肉などが当たる抽選ができます。 ・会場：主棟内　平田屋精肉本店となり休憩所 ・時間：8：30～11：30 ・方法：スタンプラリー台紙を抽選会場や各店でもらってください。1店舗で500円以上のお買い物でスタンプ１個ゲット。スタンプを5つ、別々のお店で集めたら抽選会場へGO！ ・景品：メロン、まぐろ、タラバガニ、焼肉セット、市場内お食事券、飯能市特産品（飯能市産ブルーベリージャム等）、越生町特産品（越生町産の梅やゆずを使用した清涼飲料水　元気百梅、ゆず之介）、参加賞（BOXティッシュ）等　豪華景品を多数用意しています！ ＊変更の場合有り。お子様にはお菓子のプレゼントもあります！お楽しみに！！   ◆小学生以下全員に冷たーい飲み物無料プレゼント！！ ラムネ、カルピスウオーター、麦茶など、お1人様１本小学生以下限定！！ ・場所：和太鼓会場 ・時間：8：30～9：30 （十分な数をご用意していますが、状況により品目の変更や常温品となる場合があります） ◆じゃんけん大会＆模擬せり 果物がもらえるじゃんけん大会やお得にお買い物ができる模擬せりを行います！ ・場所：和太鼓会場 ・時間：１回目の演舞終了後（９時前ごろ） ◆和太鼓会場の場所   夏まつりの催物の目玉はこれ！ ◆和太鼓の演舞 アフターコロナの初めてのイベントが夏まつりで、新河岸太鼓会代表の松本修一さんから「街のみんなを元気にしたい」ということで市場のほうへお声がけいただき、各団体様のご協力をいただいて、今年は８団体の個性溢れる演舞が週替わりで楽しめることになりました！ ・会場：北側駐車場（青果仲卸売場前テント下） ・時間：各日➀一回目8：30～　➁二回目9：00～   「演奏途中もお客様が行き来したり、フォークリフトが通ってとても活気があり、演者も緊張感がほぐれ、お客様との距離もとても近いです。 イベントの中での演奏は演者もお客様もテンションが上がるので、うまく楽しみながらお買い物をしてもらいたい」と川越市場の鈴木さん。   8/19　8:30～の【狭山グリーン太鼓】の演舞の見どころは、宮太鼓、小太鼓、篠笛、かかえ太鼓などいろいろな太鼓や笛を盛り込んだ演舞が見られること。 主に創作の演舞を行うのですが、今年になりたくさんのお客様に見ていただけていることをとてもうれしく思っています。 年齢関係なく楽しむことが出来るので、目の前で迫力を感じながら演者と一緒にお客様にも楽しんでいただきたいです。   8/26　8:30～の【新河岸太鼓】の演舞の見どころは、演目の最後に行う「河童太鼓」。 これは河童の伝説が新河岸に昔から伝わっていることから、河童のお面をかぶって演舞します。地域の厄を払いのけるという意味でも演舞しており、地域発展のためにイベントなどにも積極的に出演しています。 お子さんが怖がったりもしますが、アトラクション的要素も含めて見ることを楽しんでいただきたいです。   和太鼓演舞出演8チーム、全部お見せします！！ 8/5　8:30～【航空自衛隊入間基地　入間修武太鼓…