今日は以前から気になっていた、脇田町にある「らーめん五葉」に行ってみました。 ふじみ野市にある「らーめん五葉」の2号店だそうです。 三番町通りからアカシア通りへ入り徒歩数分、川越駅を背にして左側のアカシアビル1階にあります。 事前情報で、いわゆる家系ラーメンとのこと。 店構えも外観は和風テイストで何か期待値が上がります♪   店内はジャズのBGMに、柔らかい照明でちょっとお洒落なカフェバーのような雰囲気です。 席はLの字のウッディーなカウンターに丸木椅子が11個配置されています。   ちなみにこちらは食券を入り口近くの自販機で購入する方式です。 お店の屋号を冠している「五葉らーめん」（普通）を注文しました。 こちらは注文時に「味の濃さ」「油の量」「麺のかたさ」がそれぞれ3段階で決められます。 最近再びお腹が出てきたので（^^;)、油少な目の味も麺のかたさも普通でお願いしました。   ‖…

観光客で賑わう蔵の街の通りの終わり札の辻を右に折れると市役所通り。 それまでの喧騒が嘘のように静まり落ち着いた雰囲気を楽しめます。 その通りに素敵なお洒落カフェがOPENしました。   店内に入るとまず目に留まるのが入り口の造り。 その奥にもうひとつ引き戸があるユニークなデザインをしています。   2つの扉に挟まれたこの空間が、外と中の時間（とき）の流れを変えるかのよう。   そこに置くことが決まっていたかのように並べられたアンティーク小物や雑貨類。…

川越市から中心街に向かう時にいつも気になっていたのが中原町の「すぺいん亭」   ランチパスポートVol.3に掲載されていたので、良い機会だと思い食べにいきました。   店内は外観からは想像がつかない作り。 カウンター、そこから1段上がった小部屋、そして、半地下の小部屋。 オーナーとスタッフが数年をかけて穴掘りからコツコツ手造りしたもの。   こちらがコシャリ。豆・米・パスタなどを混ぜたご飯にトマトソースをかけたもの。 エジプトの郷土料理で日本でいう牛丼みたいな位置づけのファストフード。 世界で1千万人を超える観客を動員した「ツタンカーメン展」。 その特設カフェですぺいん亭がプロデュースしたスペシャルメニューです。   酢（左の透明なビン）と辛みソース（右の赤いビン）を掛けていただきます。 どちらも手造りだそうで、個人的には米とワインで作ったという酢が特に好みでした。 トマトソースにも酸味があるのですが、それが酸味とまろやかさが加わります。   ほくほくした食感が味わえるひよこ豆。   短くしたパスタやマカロニがふんだんに入っていて一口ごとに違う食感となります。   飲み物はコーヒーか紅茶。コーヒーを頼むとなんとカプチーノでした♪ 他のメニューも気になったので店員さんに見せてもらいました。 ランチは、コシャリ、エビとアサリのパスタ・パエリア、イカの炭煮、ビーフシチュー。 夜は子羊の鉄板焼き、天使のエビ鉄板焼き、アヒージョ、魚貝のサフランソース煮などなど。 夜メニュー（メニューに添えられた一言でさらに食欲がそそられます） その①　http://img.p-kit.com/spain-ichiba/1396171921079253700.pdf その②　http://img.p-kit.com/spain-ichiba/1396171921085681100.pdf スペインのバルと同じようにワインとつまみを食べに立ち寄る人も多いとか。   こんどの打ち合わせ（という名の飲み会）の会場はここに決まりです！ INFORMATION すぺいん亭…