菓子屋横丁を過ぎて高澤橋を渡って左折。 ちょっと川沿いをぶらぶらと歩くと「もっこ館」が見えてきます。 カナダの国旗があるのは、先月、ご紹介した「Maple Leaf」 http://koedo.info/151111mapleleaf/   その先にこの12月にオープンしたのが「backyard…

私は普段は都内に勤めているので、取材はもっぱら土日と祝日。 だから、平日の昼間に川越市内でランチというのは滅多にありません。 ところが、今日は仕事先が川越のお客様で、しかも、終わったのが丁度お昼過ぎ。 駅の近くで食べられる所をと探していると、目に入って来たのがこちらの「然」です。 表のメニュー（献立）は、お店を決める時に助かりますね。 特に初めてのお店では、どんなものがあるとか、値段はどれくらいかの目星が付け易い。 「日替わり定食」という文字にも引かれます。   お店に入ると「カウンターとテーブルのどちらにしますか？」との案内。 一人だと大抵「カウンターにどうぞ」と云われるだけに、その心遣いが嬉しい。 メニューを眼鏡を外して見ていると、見やすい地色のものを持って来てくれる気遣い。   どれも食べたくなる献立の中からこの日選んだのは「然定食」。 マグロ丼だったのですが、とろろを乗せて山かけに出来ますよとのこと。 はい、大好物です♪   マグロのぶつ切りの赤、とろろの白。そこに山葵の緑がアクセント。   大きめのぶつ切りなので食べ応えがあります。   サラダ、蒸し卵、フルーツ、コーヒーはセルフサービス。 数種類のドレッシングの中にオリーブオイルと塩もあって、これも自分好み。 フライドオニオンのトッピングがあるのも嬉しい。   小鉢の豆腐も少し酸味のある餡が掛けられた一手間。   食事の美味しさだけに加え、さりげないおもてなしの心も味わえたお店でした。 さあ、午後からの仕事も頑張りますか！ 取材・記事　白井紀行 INFORMATION 旬天旬菜…