私は普段は都内に勤めているので、取材はもっぱら土日と祝日。

だから、平日の昼間に川越市内でランチというのは滅多にありません。

ところが、今日は仕事先が川越のお客様で、しかも、終わったのが丁度お昼過ぎ。

駅の近くで食べられる所をと探していると、目に入って来たのがこちらの「然」です。

表のメニュー（献立）は、お店を決める時に助かりますね。

特に初めてのお店では、どんなものがあるとか、値段はどれくらいかの目星が付け易い。

「日替わり定食」という文字にも引かれます。

 

お店に入ると「カウンターとテーブルのどちらにしますか？」との案内。

一人だと大抵「カウンターにどうぞ」と云われるだけに、その心遣いが嬉しい。

メニューを眼鏡を外して見ていると、見やすい地色のものを持って来てくれる気遣い。

 

どれも食べたくなる献立の中からこの日選んだのは「然定食」。

マグロ丼だったのですが、とろろを乗せて山かけに出来ますよとのこと。

はい、大好物です♪

 

マグロのぶつ切りの赤、とろろの白。そこに山葵の緑がアクセント。

 

大きめのぶつ切りなので食べ応えがあります。

 

サラダ、蒸し卵、フルーツ、コーヒーはセルフサービス。

数種類のドレッシングの中にオリーブオイルと塩もあって、これも自分好み。

フライドオニオンのトッピングがあるのも嬉しい。

 

小鉢の豆腐も少し酸味のある餡が掛けられた一手間。

 

食事の美味しさだけに加え、さりげないおもてなしの心も味わえたお店でした。

さあ、午後からの仕事も頑張りますか！

取材・記事　白井紀行

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INFORMATION

旬天旬菜 然（ぜん）

【住所】川越市脇田本町24-21 

【電話】049-249-1666

【営業】ランチ 月～金 11:30～14:00（L.O.13:30）／ディナー 17:30～翌0:00（L.O.23:00）

【定休】日曜日