今しか飲めない！期間限定のCOEDOビール！

COEDOビールでは、随時、数量限定商品を販売していますが、ちょうどいま発売されているものを紹介します。

緊急事態宣言も9月いっぱいは続くので、ステイホームで飲むのにピッタリですよ♡

台湾と日本のコラボレーション！！

台湾で人気のクラフトブルワリーSUNMAIと埼玉川越発のCOEDOは、醸造ポリシーの共感と敬意、そして双方の技術的な発展を目指して、相互コラボを行っています。

2019年11月COEDOの醸造家が台湾を訪れ、SUNMAI BREWERYにて「サンショウカムクワットエール“金運福臨”」を醸造し、2020年2月台湾の旧正月に合わせて限定リリース。日本でも輸入販売されました。

また、今度は同年4月頃にSUNMAIの醸造家が来日し、COEDOブルワリーにて新商品を作る予定でしたが、COVID-19（新型コロナウイルス感染症）の影響により延期となってしまったそうです。

その後、コロナ禍で移動の制限が継続する中、リモートで打ち合わせを重ね、互いの知見とアイデアをもとに「囍雨-Kiu-」レシピが出来上がりました。

日台融合のビール「囍雨-Kiu-」。透明でおしゃれなラベルが缶に貼られている

台湾と日本、それぞれ固有の文化から生まれた原材料を使用した、ハーブアンドスパイスエール「囍雨-Kiu-」を特別に醸造。日本の白麴と、台湾の馬告（マーガオ）を掛け合わせて、希少スパイスで香りづけをしました。

缶を開けると、馬告のレモングラスや柑橘を思わせるスパイスのいい香りがします。そして飲むと、さっぱりした口当たり。まだ気温や湿度の高い日はあるでしょうから、そういった日にグイっと飲みたいさわやかな味わいです。心やのどの渇きが満たされますね。

またこちらのビール「囍雨-Kiu-」は、海外旅行になかなか行けないこのご時世に、台湾を感じながら飲むのがおすすめです。東京五輪に合わせて2021年7月に当初は発売予定でしたが、緊急事態宣言が出てしまったために1か月ほど延期になりました。

COEDOビールの工場（東松山市）ロビーには、数多くのアワード受賞の楯や賞状が並ぶ

「囍雨-Kiu-」は日本で主に流通していますが、もちろん台湾にも一部輸出されています。

数多くの国際的アワードを受賞しているCOEDOビール。「これからも国際的なブルワリーとのコラボレーションは今後も継続して行っていきたい」と朝霧重治社長。今後もどのようなコラボレーション企画が出てくるのか、楽しみですね！

商品名「囍雨-Kiu-」	品目　発泡酒
ビアスタイル Herb and Spice Beer	麦芽使用率　50％以上
原材料名　麦芽（外国製造）、白麹、ホップ、馬告（マーガオ）
アルコール分　4.５％	容量　350ml（缶）
賞味期限　180日	出荷開始日　2021年8月20日
製造者　㈱協同商事コエドブルワリー
販売先　酒販店、百貨店、COEDO ONLINE SHOPなど

2019年からCOEDOビールでは梨を原料に使ったビール「夏果（なつはて）」を毎年販売しています。

今年も、すでに9月14日からオンラインショップでの予約販売が始まっています。

工場のある同県東松山市の生産者から提供された梨を使って製造。COEDOクラフトビール醸造所の周囲には梨農園が沢山あります。そのうちのひとつ、工場に隣接する東平地区の農園で採れた埼玉オリジナルの和梨“彩玉”を使用しています。重厚感のある大きな姿でありながら上品な甘みと瑞々しさが特徴です。

刻一刻と変化していく今を切り取り、じっくりと味わいたいビールです。

「夏果（なつはて）」は、繊細な和梨のフレーバーを残しつつ、さっぱりとした甘さのあるビール。これからもCOEDOビールは毎年、夏果の製造・販売を続けていく方針だそうです。

東松山市は梨の生産が盛んですが、そのことはなかなか知られておらず、PRが課題となっています。市としても「まずは市民に知ってもらい、ブランド化してほしい」と期待をこめているそうです。

「地元産の梨の魅力やビールの新しい文化を伝えたい」と朝霧社長。

埼玉県内の酒販店及び一部の各地域の酒販店にて発売されます。

商品名　『夏果 -Natsuhate- 2021』	品目　発泡酒
ビアスタイル Fruit Ale	麦芽使用率　50％以上
原材料名　麦芽、ホップ、和梨
アルコール分　4.0％	容量　333ml（瓶）
賞味期限　120日	出荷開始日　2021年9月21日
製造者　㈱協同商事コエドブルワリー
販売先　酒販店、百貨店、COEDO ONLINE SHOPなど