まるひろ川越店別館に3月1日新レストランフロアオープン！！

3月1日（水）まるひろ川越店別館に、新レストランフロアが誕生します。
この日にオープンするのは別館2階・3階の4店舗です。さらに、別館2階には埼玉初登場となる「西櫻亭」が5月10日にOPENする予定です。
元々は文具や手芸などのショップがあったフロアを改装し、地元のお客様の要望に応えられるレストランへと改装しました。

今までとは何が違うのか？

別館2階・3階のレストランフロアは、本館6階にあるレストランフロアとはコンセプトが違っています。川越市内では夜食事ができる店が少ないため、夕食の需要に応える形で営業時間を21時（L.O.20:30）までとし、夜遅くまでテイクアウトも可能にすることで、テイクアウトに対する需要も創出していきたいのだそうです。

本館6階のレストランフロアは、建物の構造上19時までしか営業が出来ず、しかも直通のエレベーターなどもなく全館が19時までの営業となっていました。今回「とんかつ和幸」「銀座アスター」の2店舗が本館6階からの移設となっており、本館6階の2店舗分の空き店舗スペースは今後催事場として活用していくとのこと。

全国的にも珍しい「とんかつ和幸」の個室。テーブルもゆったりしていて快適だ

また、地元のお客様のお祝い事や家族での団らんなどの需要に応えるべく、各店舗にそれぞれ個室をもうけています。個室はHPまたは電話から予約が可能となっています。

今回のリニューアルでは、ゆったりとした座席を設けたこともポイントになっており、お客様が落ち着いてお食事ができるように工夫されています。

（各店予約用ページへリンクできます：https://www.maruhiro.co.jp/shops/restaurant/kawagoe）

各店舗を紹介します！！

別館3階・「築地寿司清」

1889（明治22）年創業の老舗。都内に8つの店舗を持ち、他府県あわせて18店舗を擁しています。埼玉県では浦和に続き2店舗目の出店です。街中よりも「入りやすい寿司屋」として利用してほしいとのこと。4～10名入れる個室を用意しています。通常の1.3倍の大きな椅子を採用し、カウンターも広々していて座りやすいことが特徴です。

豊洲市場の厳選した素材で、130余年の歴史で培ってきた「本物の江戸前寿司」をより多くの方に気軽に召し上がっていただきたいという信条で江戸前の味、安心の味を、追求しています。

予約：TEL:049-298-8711 　HP:https://airrsv.net/maruhirosusisei/calendar

ゆったりとしたカウンターに並べられたお料理（写真は一例です）

オープン記念メニューは季節の食材を取り入れた特別メニューとなっている（税込2200円）

別館3階・「銀座アスター」

本館6階からの移設リニューアルオープンとなります。個室は6人用を3室設け、家族や少人数のグループで記念日などに洗練された中華料理を味わえるようになっています。アワビを使った店舗限定メニューも用意しています。

銀座アスターの料理は、本場中国の奥行ある料理に広く学び、その伝統的な技法をベースにしつつ日本の風土と文化に合わせて日本人の口に合うように作り上げてきたものです。また、健康志向や食の安全など、常に時流に合ったスタイルを追求しています。研鑽を積んだ料理人がお客様のニーズに合わせて、ご要望の内容に沿ったお料理を提供すべく腕を振るいます。オープニング限定コースメニューは税込4500円。

予約：TEL:049-225-2547　　HP:https://airrsv.net/maruhiroaster/calendar