JR/東武東上線川越駅東口を降りて川越マインの横を過ぎた交差点の一角。

壁いっぱいに料理の写真が並び、遠目でも中華料理屋とすぐわかる。

本日は、中華料理「上海酒家」でのランチです。

中華って字面と写真を見るだけで美味しさに加えてパワーを感じますね。

黒板が反射して見難いですが、この日のランチメニューは5種類。

いずれもライス、ザーサイ、スープ、デザート付きです。

中華の時は定食にするか麺にするかいつも迷うところですが、今日は麺！

高菜チャーハンとラーメンセットにして見ました。

先に来たのは高菜チャーハン。

程よい塩気で口の中でパラパラと解（ほど）ける。高菜がいいアクセントになってます。

続いて、タンメンがやって来ました。丼全体を覆う白菜。

それをかき分け、まずは、見た目の澄んだスープを一口。

薄味かなと思いきや、その深みとふくよかさ、そして優しい味に驚かされます。

たっぷりの野菜が嬉しい。熱々のタンメンは特にこういう寒い時期にはぴったりですね。

自家製のザーサイの辛味と歯ごたえはいい箸休めになります。

デザートの杏仁豆腐もフワトロで濃厚。一品として注文し直したい位。

ふと、壁のオススメを見ると、かわごえ里山イニシアチブでお馴染みマコモタケ！

中華料理で使われているとは知っていましたが、ここで出会うとは！

メニューを見ると本格中華が割とリーズナブル。今度はディナーで訪れてみようか。

ごちそうさまでした！

取材・記事　白井紀行

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INFORMATION

中華料理・上海酒家

【住所】川越市菅原町19-1 伊勢原六番館

【電話】049-292-1663

【営業】11:00～15:00/17:00～翌3:00

【定休】無休

【ＨＰ】https://shanhaishuka.owst.jp/