日本のクラフトビールを牽引するCOEDOビールを製造・販売する『協同商事（朝霧重治社長）』は、3月25日に埼玉県大里郡寄居町特産の蜜柑とCOEDOビールのコラボレーション作として、『黄華爛漫（おうからんまん）』を発売します。（COEDO…

取材・記事　白井紀行   JR・東武東上線 川越駅西口から歩いて2分ほど。 ビルとビルの間の路地を歩くと目に飛び込んでくる鮮やかな花々。   今年、7月11日にオープンした「花香楽（かから）」です。   入り口はお花ブース。色とりどりの生花のいい匂いが鼻をくすぐります。   数々の雑貨。訪問したのは11月23日なので、そろそろクリスマスムード。   雑貨のほか、手作りクッキーなんかも販売。   お花ブースを通り抜けると白い壁と木の温もりを感じるカフェ。 テーブルにはそれぞれ異なるお花が飾ってあって目を楽しませます。   ランチはカレー、オムライス、ローストビーフ丼の3種類。 いずれにもサラダ、スープ、ドリンクがつきます。   自家製のドレッシングがかかったサラダは程よい酸味。 スープはサツマイモとのこと。優しい甘みがホッとさせます。   サラダとスープを食べ終え、運ばれてきました。 とろとろ玉子のオムライスチーズ〜ハヤシライスのソースで〜 飾られているのはエディブルフラワー。 ビタミンやミネラルが豊富でお肌などの美容効果も期待できるとか。   深みとコクのあるハヤシライスのソース。 ふんわりと焼き上げられた玉子がその味をまろやかにしてくれます。   お花を添えて食べてみる。 特にこれと表現できる味はなく、花びらの柔らかな食感を僅かに感じるくらい。   この日は細君と連れ立ってのランチ。 なので、もう一品「花香楽カレー～野菜カレー～」をご紹介。 五穀米の上に色とりどりの野菜と花々が散りばめられています。 とても食べやすい適度な辛さ。   店内が心地よく、食後のコーヒーでゆったりとした気分になれます。 ティータイムのスイーツやディナーのメニュー、ドリンクにも沢山のお花が。 華やかな見た目と良い香り、そして優しい味でのおもてなし。 頑張った自分にご褒美をあげたい時。みんなで幸せを分かち合いたい時。 そんな気分の時に訪れたいお店です♪ INFORMATION 花香楽（かから） 【住所】川越市脇田本町6-31KJ第二ビル 【電話】049-236-9219 【営業】火～土、祝日・祝前日:…

取材・記事　白井紀行   川越駅西口を降りて、線路沿いの道路を川越市方面へ徒歩1分。 貸し会議室やイベントホールのある東上パールビルジング。   地下街への入り口に目につくのは大きく書かれた「ロースカツ定食」   階段を降りれば昭和レトロな地下街。その一角にあるのが「かつ膳」です。   「とんかつ」と言えば、定番中の定番「ロースかつ定食」を注文。   やや小ぶりながらも、きれいな狐色に揚がった「かつ」のこの存在感。   ソースをまんべんなく全体にかけていただきます。   サクサクとした歯ざわりに、これならダブルとんかつでもペロリと平らげられそう。   付け合わせにはキャベツに加えて、手作りのマカロニサラダが嬉しい。   とんかつには味噌汁でなくやっぱり豚汁が合いますね。   会計をしながらお話を伺うと、お店はビルができた昭和52年からの営業とのこと。 「始めた当時は、たくさんのお店があったんだけどねぇ」と少し寂しそうでした。 日が差さない地下街には、どこか、非日常さを感じさせる魅力があります。 地下街で40年以上の時代を歩んだサクサクとんかつ、ぜひ、味わって見てください！   INFORMATION かつ膳 【住所】川越市脇田本町15-13…