取材・記事　白井紀行

 

Facebookでお知らせ済みですが、川越西口に渦uzuが7月10日にオープンしました。

店主は川越東口で蕎麦と焼き鳥が旨い「宙坊」のオーナー大野裕太さん。

私どもカワゴエ・マス・メディアの一員でもあります。

海の日で祝日だった7月16日に、挨拶がてらランチに伺いました。

 

場所は川越駅西口を降りて徒歩4分。

結婚式場のラ・ボア・ラクテ のある通り、かわごえクリニックの前のビルです。

 

赤い看板に白抜きで「自家製麺　そば、天ぷら」の文字。

 

入り口の黒板には、オススメが書かれています。

この日はオープン記念で720円の鴨汁せいろそばが600円でした。

 

渦uzuはビルの2F。階段を見上げると渦の筆文字が目に飛び込んできます。

 

オープン記念の「鴨汁せいろそば」にいなり寿司を追加でお願いしました。

 

それではいただきましょう。宙坊でもお馴染み喉ごしの良い細めの蕎麦です。

 

鴨汁にたっぷりつけていただきます。鴨肉の脂と相まって美味しい♪

 

いなり寿司にパクつく。甘辛い油揚げとまろやかな味の酢飯がいいですね。

 

最後は蕎麦湯を入れて鴨肉の旨味が溶け込んだ蕎麦つゆを頂きます。

すぐ近くには何かと立ち寄ることの多いウェスタ川越。

丼ものや天ぷらもあるので、これから何かと利用させていただくことになりそう。

ごちそうさまでした。

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INFORMATION

渦uzu

【住所】川越市脇田本町13-23　飯嶋ビル2F

【電話】070-1471-1323

【営業】11:00～15:00／17:30～21:00

【定休】日曜日

【ＴＷ】https://twitter.com/sora_bo123 （そらぼう）