住宅街にひっそりとたたずむお花屋さん、それがfiore-Nest。 連雀町の交差点から西に行ったところの左手、川越中央小学校のそばにあります。   お店の外には看板もなければ、華やかなディスプレイもない。 木々の鉢植えたちと、多肉植物が並べられているだけでそこが花屋だとは一見分らないし、 窓越しからでも中の様子もちょっと分らない。   少しだけ開いた茶色の雰囲気のある扉の取っ手に「Open」とかかれた木の札がかかっています。   お店入口はアジサイのこんもりとしたドライフラワーが飾ってあります。 ここだけ見るとまるで時が止まった森の一軒家に迷い込んだ感じ。   店内中央にはおおきなオブジェのような花たちがお出迎え。 決して広い空間ではありませんが、リビングのような温かさを感じます。   大きなテーブルの上にはかぐわしい花々がさりげなく並んでいます。   おもわず、これは何？この花はなに？ と聞いてしまいたくなるユニークな花々たち。   たずねたときは小さなトックリのような形の実を付けたユーカリの枝と エキゾチックなランの仲間の赤紫色のモカラがありました。   お店の奥の木製の壁には存在感たっぷりのドライフラワーが飾ってあります。 向こうに見えるのは店主の大野篤史さん。 お店を出して3年目。 「見たこともないようなお花との出会いがあってくれれば良いですね～」とのこと。 さっきのユーカリの実なんてまさにそう！ですね。   その人その人のオーダーに合わせて完全オリジナルな花束を作ることを なによりも大切にしているとの言葉。 花好きな私としては嬉しくってワクワクしてしまいます。 窓辺には手作りの小物達が並んでいます。 小さなベンチもあるので、ここに座って花をながめつつ、 店主の大野さんとあれやこれや会話をしながら花束をオーダーしたらきっと楽しそうです。 お花を贈りたいけどなんだか照れくさいんだよなぁーなんていうお父さん世代！ お祝いの席や日頃の感謝の気持ちに、こんな隠れ家的花屋さんでオーダーした とびっきりセンスのよい花束をプレゼントしてみてはいかが？ WRITER…

和食と醤油は切っても切り離せませんが、最近は、そのコクと香ばしさを生かし、 アイスクリーム、ケーキ、プリンなどのスィーツの分野にも進出しています。 好評！？の川越土産を食べてみるシリーズ第２弾は、そんな醤油を使ったお菓子。 蔵甘味「川越醤油のふろ和んたん」を取り上げます。 箱全体には渋い紫が使われています。 「松本醤油」の看板商品の「はつかり醤油使用」の文字がよく目立つ。   松本醤油商店（http://www.hatsukari.co.jp/）は、川越市仲町にある老舗の醤油屋さん。 昔ながらの天然醸造を使った醤油作りを行っている醤油蔵。 その名前が全面に押し出されたスィーツなので楽しみです。   蔵甘味川越醤油のふろ和んたんとローマ字でかかれています。 黄色い丸いのは大豆ですね。   please…