鰻の成瀬川越店～コスパ最強の専門店でお腹いっぱい鰻を食べよう！

2024年2月17日（土）に川越駅東口から徒歩約3分の場所にオープンして間もなく1か月が経とうとしている『鰻の成瀬川越店』。「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトにした鰻専門店です。
また、お値段も手ごろで、気軽に入りやすい雰囲気が魅力のお店です。

「鰻の成瀬」は全国展開している人気のお店で、美味しいうなぎ屋さんが多い川越には満を持しての開店。味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用しており、オペレーションをシステム化し、「安くて、早くて、うまい！」を実現しました。

店内に入るとカウンター5席の後ろ側に階段があり、2階にもテーブルとカウンターがある

2階にはテーブル8席、カウンター5席がある

健康や美容に効果的な鰻を多くの方においしく召し上がって頂きたい、うなぎを通じて多くの方に“幸せ”を届けたい、その一心で「鰻の成瀬」は運営しています。「鰻の成瀬」では、その時期で最も美味しい鰻をお届けするために厳選された養鰻場から仕入れ、最先端の技術を導入することでリーズナブルなご提供を実現しました。

店内2階には、鰻の成瀬のこだわりが書かれたプレートが貼られている

鰻の成瀬のこだわり

こだわりの「水」と「餌」

鰻の成瀬は鰻を育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。
また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現しました。

徹底した品質管理

お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、安全なニホンウナギのみをご提供しております。（こちらの認証システムは、工場内や従事する人たちの衛生管理の基本をしっかり行い、さらに製造工程別にチェック・管理を行う手法です）

鰻の成瀬＜三つの幸せ＞

メニューと一緒に置いてある「三つの幸せ」。鰻を食べて健康に・美しくなりませんか？

鰻をもっと身近に！

「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。
おいしい鰻をたくさん食べましょう。

鰻でもっと健康に！

鰻には豊富な栄養素があるってご存知ですか？スタミナ食のイメージが強い鰻ですが、実は美容や健康にも役立つ豊富な栄養素が含まれています。疲労回復に役立つビタミンB1、免疫力を高めたり、風邪の予防になると言われているビタミンA、骨を丈夫にするのに効果的なカルシウム、その吸収に役立つとされるビタミンD、コレステロール値を下げるDHA、中性脂肪を減らすEPAなど、鰻は豊富な栄養素であなたの健康に役立ちます！

鰻でもっと美しく

鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります！細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、表皮の新陳代謝を保つビタミンA、細胞の老化防止の働きがあるビタミンE等、鰻は美容の面でも効果が期待される食材です。
おいしい鰻でもっと美しくなりましょう。

メニューはすべてお新香・お吸い物つき！

松でも2600円とリーズナブルな価格が魅力

『鰻の成瀬』の蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感となっています。じっくり大きく育てた鰻は一般的な鰻屋さんの鰻の1.5倍ほどの大きさです。

メニューはすべてお新香・お吸い物がついており、＋100円で大盛にできます。また、－150円でご飯なしの蒲焼に変更可能。

また、タレを増やして食べたい場合には“追いタレ”も可能です。お好みでわさびやねぎなどの薬味を入れてもよいでしょう。あっという間に完食してしまいますよ。ぜひ一度ご堪能ください。

急須に入った追いタレで鰻をもっと美味しく！わさび、ねぎなどの薬味もついています！

LINEで友達登録してみよう！

「鰻の成瀬　川越店」のLINEを友達登録すると、お店の最新情報や友達限定配信が届きますので、ぜひ友達登録をしてみましょう！

また店内には来店のたびにLINEのスタンプカードがたまるQRコードもあり、ポイントを集めることが出来ます。ポイントはテイクアウトでも加算することが可能。5ポイント集めると600円割引のチケットが贈呈され、よりお得に鰻を味わうことが出来ます！

鰻の成瀬川越店　友達登録はこちらから

テイクアウトもやっています！

老舗店では提供まで20〜30分かかっていますが、待ち時間を10分程度にまで短縮することで、店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。

4月末まで期間限定「うな重お祝い御膳」予約制で提供中！

3月～4月にかけては、人生の門出・節目のお祝いをする機会が多いシーズンとなります。
そこで鰻の成瀬各店では1日30食の数量限定にて『お祝いうな重御膳』を3月6日から4月21日までの期間限定で提供（イートイン・テイクアウト共可）しております。

お祝いうな重御膳　川越店ではデザートでどら焼きもついています。

＜お祝い御膳の内容＞
①うな重梅or竹or松　②すまし汁花麩入り　③香の物　④祝箸　⑤和菓子　⑥敷き紙　⑦デザート
※テイクアウトには花麩と敷き紙は付きません。敷き紙の代わりに熨斗が付きます。

⑥の敷き紙はイートインのみ。テイクアウトでは代わりに熨斗となります

なんと！通常提供価格と同じうな重お祝い御膳
梅：1,600円税込　竹：2,200円税込　松：2,600円税込

＜注文方法＞完全予約制　ぐるなびからのお電話予約、
または、HP(https://www.unagi-naruse.com/)からご予約ください。

うな重お祝い御膳の詳細ページもあります。是非ご覧下さい。
https://x.gd/rbZ8O

鰻の成瀬が厳選したおいしくてコスパ最強の鰻をたくさん食べて、もっと健康で、もっと美しくなりましょう。

皆様のご来店をお待ちしております！

Information

鰻の成瀬　川越店

【住所】埼玉県川越市脇田町18−５
【電話】080-4784-1194
【営業】昼の部　11:00～14:00　夜の部　17:00～20:00（不定休日あり）
【支払い】現金、PayPayのみ
【HP】https://www.unagi-naruse.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/unagi_naruse_kawagoe/
【予約】https://r.gnavi.co.jp/s19ankka0000/（楽天ぐるなび）
【LINE】https://lin.ee/LeLSAld