取材・記事　白井紀行

昔懐かしい面影が残る中央通り「昭和の街」

 

新規オープン店が相次いでいて、今、川越のホットなスポットになっています。

 

その昭和の街に6月にオープンしたのが「PIZZERA ROCCO」です。

 

店内に入ると、真っ先に目に入るのが赤々と燃える薪窯。

写真を撮るために前に立つと熱気が伝わる。この夏は大変だとか。

 

 

ランチセットはサラダとドリンク付き。たっぷりの野菜が嬉しいですね。

 

川越らしくさつまいもの輪切りも♪ 自家製マヨネーズを付けて頂きます。

 

ほどなくして本日のピザ「揚げナスとチョリソーのトマトソースピザ」が到着。

写真だとわかりにくいです、一片で手が隠れる位の大きさがあります。

 

ふっくらと焼きあがった熱々のピザを早速いただく。

もっちりとした生地にたっぷりのモッツアレラチーズが絡んで美味しい。

 

自家製の唐辛子オイルを掛けて風味を変えてみる。

少し多めにしてしまったので辛いかなと思ったら意外と大丈夫でした。

 

こちらのピッツァで特筆すべきはこの耳の香ばしさ。

薪の直火で焼いているので癖になるような焼き目の味がたまりません。

こうしてピッツアを堪能したわけですが、隣の家族がパスタも旨い旨いと絶賛！

今度は細君を連れてピッツアとパスタのを密かに考えております。

ごちそうさまでした！

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INFORMATION

PIZZERIA ROCCO

【住所】川越市連雀町10-3

【電話】049-299-6990

【営業】Lunch 11:00-16:00（L.O 15:00)／Dinner 17:00-23:00（L.O 22:00）

【定休】木曜日

【ＨＰ】https://pizzeria-rocco.gorp.jp/

【ＦＢ】https://www.facebook.com/Pizzeria-Rocco