今日はカジュアルにがっつり旨いお肉を楽しもう〜ステーキ真〜

取材・記事 白井紀行

 

川越市とさいたま市を結ぶ国道16号線、伊佐沼交差点から東へ1kmほど。

車を走らせていると左手に目につく茶色に白字の看板。

 

洋食というより和食レストランを思わせる親しみのある外観。

本日、ランチに立ち寄ったのが「ステーキレストラン真」です。

 

ランチメニューはハンバーク、ステーキ、ビーフカツ、トンカツなどなど。

さらにサーロインやヒレなどの本格ステーキも並び、がっつりと肉々系。

上ハラミ(USA)カットステーキにソフトドリンクを付けました。

 

まずはサラダを頂く。ドレッシングもオニオンとフレンチの2種類。

 

そして、じゅうじゅうと湯気を立てて運ばれてきた牛カットステーキ。

フライドポテト、コーン、人参、さやいんげんの付け合わせも嬉しい。

 

それでは肉行きま〜す!

アメリカ産牛肉ということですが、筋もなくて柔らかくサクッと噛み切れます。

 

ステーキの下にはたっぷりとオニオンスライス。

ソースもオニオンベースで肉の旨味を引き立てます。

 

もちろん、一緒に食べても美味しいことはいうまでもありません。

 

すっかりお肉を堪能して満足のランチ。

アイスコーヒーを飲みながらしばし余韻に浸ります。

給仕をしてくれたのは明るくて気さくなお母さん。

お陰のくつろいだ雰囲気で食事ができるのも、美味しさの秘訣ですね。

今日のランチはがっつりと肉系で行きたいなら、ぜひどうぞ!

腹ごなしに伊佐沼散歩も楽しむのもオススメです。

この日(4月13日)は、まだ桜が残っていました。


INFORMATION

ステーキ真

【住所】川越市古谷上1118-8

【電話】049-235-7880

【営業】11:30〜15:00(L.O14:00)/17:30〜22:00(L.O21:00)

【定休】火曜日

【HP】https://retty.me/area/PRE11/ARE50/SUB5002/100001305257/ (Retty)

川越市古谷上1118-8