川越で沖縄気分♪〜沖縄しまんちゅ料理と琉球泡盛 おいしい時間〜
ビルが建ち並びビジネス街の様相を見せる川越駅西口
ペデストリアンデッキを下りて
ビルとビルとの間の通りに入る。
左手に見えて来たビル。
その日のオススメランチを頭に止めつつ。
階段を上がって3Fが「沖縄しまんちゅ料理と琉球泡盛 おいしい時間」です。
本日のオススメも気になりつつメニューをみると目に飛び込んだ文字。
沖縄の「おでんランチ」。一体、どんなものか興味津々で頼みました。
おでんランチでは、じゅうしぃごはん（沖縄風炊き込み御飯）か日替わりご飯が選べます。
じゅうしぃごはんは終わったてしまったので「海鮮丼」となりました。
Facebookを見ると魚にもこだわりがあって、新鮮な刺身がたくさん！
そして、気になるのが湯気を立てている沖縄おでん。
調べてみると沖縄おでんには、旬の葉もの野菜を入れるのも特長のひとつ。
この日はレタスが入っていました。クタッとならずシャキシャキという歯ごたえ。
沖縄らしい具のSPAMも入ってました。
おでんの出汁はじっくり煮込んだテビチから取った濃厚コク旨出汁。
その旨味がしみ込んだ具は、いつものおでんより味に深みがあります。
もずくもしっかりと海藻らしい味とシャキシャキとした歯ごたえを主張。
こちらも沖縄らしい小鉢。ミミガーのポン酢和え。
このコリコリというという食感がたまりません♪
店内は広々としていてホームページよると56席ですが、それがほぼ満席。
ランチメニューも豊富で人気なのもうなずけます。
また、沖縄気分を満喫しに来ます。
取材・記事 白井紀行
INFORMATION
沖縄しまんちゅ料理と琉球泡盛 おいしい時間
【電話】049ｰ242ｰ6378
【営業】ランチ11:00〜14:30（L.O 14:00）／ディナー17:00〜23:30（L.O 22:30）
【定休】月曜日
【ＨＰ】http://r.gnavi.co.jp/pu8g74tx0000/
【ＦＢ】https://www.facebook.com/pages/おいしい時間
