とんかつと見まごうばかりのふわふわ鱧フライ〜レストラン シブヤ〜
近頃、何かと話題の「川越中央通り商店街」
蓮馨寺を過ぎて一番街に向かって歩いて行くと直ぐのところにあるのがレストラン「シブヤ」
店舗からして昭和らしい良い風情を醸し出しています。
ショーケースに並べられたサンプルメニュー。
シブヤは洋食屋さんですが、ラーメンや酢豚等の中華もあります。
銀のお皿と浮いているフォークやスタルジーを感じさせます。
店内は、シンプルで無駄の無い完成された美しさがあります。
そして、手書きのメニューはパソコンのフォントでは出せない安心感。
ここで食べるのは、オムライスかナポリタンが定番なんだけど…。
夏季限定の鱧(はも)フライ定食!いいじゃない!これにしよう!
おお!鱧がでかい!
まるでトンカツかと見間違えそうなこのフォルム。
味噌汁は油揚げと小松菜。緑も鮮やかでいい組合せ。
お漬け物は自家製でしょうね。
いい具合に漬かっていて、見た目も奇麗。食欲をそそります。
鱧(はも)は梅肉を付けていただきます。
この厚みにも関わらず、身のフワフワ感がたまりません。
ウスターソースもいけます
ごちそうさまでした!
さて、お腹も一杯になったし、ちょっと昭和の街を散歩しましょうか。
WRITER NORI
INFORMATION
レストラン シブヤ
【電話】049-222-0690
【住所】川越市連雀町10-1
【営業】12:00〜14:30/17:00〜20:00(水曜日は14:30まで)
【定休】土曜日
【HP】https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11018630/ (食べログ)
川越市連雀町10-1