県道15号線を東、埼玉医科大学総合医療センターの手前。

黄色のハデな看板が目に止まりました。

アジア・エスニック料理とあらば寄らない訳にはいきません。

店頭のメニューで雰囲気を想像しつつ店内へ。

ランチのセットは10種類のカレーから選べるとのこと。

今日は「シーフードカレー」にしてみました。

インド・ネパールの特有のオレンジ色のドレッシングがかかったサラダ。

これ、今調べたらニンジンなんですね。知らなかった（^^;）

シーフードカレー

ルーの中には、アサリやイカなどがたっぷりと入ってました。

これをまず、ナンにつけて頂きます。

ランチにはチキンティッカー付き。

そして、なにより異彩を放つのがご飯茶碗に入った白米。

少なくとも、これまで訪ねたお店では見かけたことがありません。

とはいっても、カレーなのでご飯に合わないはずは無い。

見た目はホテルの朝食バイキング風（笑）

これ、美味しい！！

シーフードカレーの辛さと白米の甘みが絶妙なマッチング。

もう、夢中でスプーンを口に運んでしまいました。

インドカレーというとサフランライスやインディカ米が定番。

だけど、こっちの方が絶対に美味しいです。

インドカレーと日本の白米というありそうでなかった日印連合の出会いに感動。

興奮する気持ちを甘いマンゴラッシーが優しく抑えてくれました。

取材・記事　白井紀行

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INFORMATION

アンビカ アジアン レストラン（閉店しました）

【住所】川越市鴨田1160ｰ5

【電話】049-223-5164

【営業】11:00〜21:30