川越の松江町にある「コエトコ」は、市の有形文化財（建造物）に指定されている旧川越織物市場と旧栄養食配給所を復原し、2024年4月にオープンした施設です。そこで3月20日（祝）に行われた「ぴか市」のイベントでは、エプロン姿の男性たちが目を引きました。 コエトコぴか市では「男・本気のパン教室・コーヒー教室」の受講生が作ったパンとコーヒーを、こどもたちが店員としてふるまう企画もあり、多世代が交差する豊かな時間となりました。 そこで今回はコエトコで開催される人気のパン屋さんから教わる本気の料理教室、そこに勇気を出して通いはじめた男性のお話も盛り込んで、ぴか市の様子をさらに紹介したいと思います。 パンじぃ〜男の本気のパン教室〜 皆さんは、パンじぃを知っていますか。 パンじぃは退職後の男性たちが地域で集い、地元の人気のパン屋さんに本気でパンづくりを習いながら新しい仲間と出会い、地域に温かな輪を広げている活動です。参加者の中には、今までキッチンに立ったことのない方もいるのだとか。 地域のイベントではパンの提供を行っており、パンじぃたちは笑顔でいきいきとパンを作っています。 こうした活動はいま、全国に広がっています。 まさに、「職」のあとに、つながりをつくるのは「食」でした。 というかっこいいフレーズが似合う男たちの本気のパンです！ （補足） 2022年に発表された「孤独死現状リポート」によると、孤独死全体に占める男性の割合は8割を超え、社会問題になっています。その主たる原因は「仕事中心の人間関係」による地域・友人との繋がり喪失と、配偶者への依存による生活力低下によるものです。 その理由は、近所とのネットワークの脆弱さにあるといわれています。お仕事のリタイア後の地域とのつながりが孤独孤立を防ぐため、さまざまな活動が自治体で行われています。 パンじぃ　独占インタビュー！ 「男・本気のパン教室・コーヒー教室」の受講者の一人である「一柳　庄一（ひとつやなぎしょういち）」さんにお話をお聞きしました。 定年前までは仕事一筋。地域との接点を持つこともほとんどなく生きてきました。 もともと一人で遺跡巡りを楽しむタイプでしたが、2年前に奥様を亡くしてからは、「本当に一人になった」という思いに包まれる日々が続きました。 そんな折、勇気を振り絞って参加したのが、シニア男性向けパン教室「パンじぃ」。 パン作りは初挑戦で、まったく知らない世界に飛び込む不安もありましたが、ほどよい距離感で続く仲間との時間が、日々に少しずつ彩りを取り戻してくれました。 何より地域の人たちとのコミュニケーションも広がり「新しい自分が始まった日」と振り返ります。 パンじぃカフェに来ていた方にもお話を伺いました。 コエトコはずっと前から見守ってきた場所。SNSでイベントを知り、今日は来なくちゃと思って参加したそうです。　お手伝いの子どもたちも可愛くて、一生懸命取り組む姿に元気をもらいます。『パンじぃ』の皆さんと一緒に、世代を超えて交流できるのがとても素敵だと感じました。とのこと。 ぴカフェとは 「男・本気のパン教室・コーヒー教室」の受講生によるパンとコーヒーを、こどもたちが店員としてふるまいます。世代を越えて、「つくる・はたらく・まなぶ」を体験できる特別なカフェです。 同時開催の「こども店員ワークショップ」では、小学校3年生から6年生のこどもたちが、プロから接客やおもてなし、お店の装飾などを学んで実際に「こども店員」として一緒に「ぴカフェ」を盛り上げました。 ”川越ベーカリー楽楽”と”パンじぃ”のコラボイベント開催！！ 長年にわたり社会で活躍されてきた方々が、リタイア後も人や地域とつながり続けることを目的とした「男・本気のパン教室」。昨年大好評だった、川越ベーカリー楽楽19周年イベントにつづき、受講生（通称：パンじぃ）によるパンのふるまいイベントを開催します。 「2026年…