前を通る度にいつも気になっていたお店が「手打ちうどんむぎなわ」さん。 そのうちいつかと思っていたら、Facebookでこの７月で閉店を知りました。   店の顔になっている縄のれん。 今までに何れ位の人がこの縄のれんをくぐっていったのでしょう。   左手に置いてあるホワイトボードの看板には、その日のお勧めメニュー。 一番上に有るのが「かま玉うどん」。 期間限定という吹き出しにもそそられたので本日の注文はこれの「大」に決定です。   ずらりと並ぶメニュー表   かけうどん、たぬきうどん、きつねうどんといった定番。 もりうどん、ざるうどん、釜揚げうどん、冷やしうどんなどなど。 「シチューうどん」なる気になるものもあります。 右の方に掲げられていたサイドメニューからミニ天ぷらを頼みました。 他には、豚の角煮、揚げ出し豆腐、大根サラダがありました。   店を入って左手には大きな鏡。 芳賀工務店、一高建設から贈られたもののようです。 その横には取材された時の雑誌や新聞の記事が掲げられていました。   喉越しの良い麺を楽しむ   注文してほどなくしてやってきた、かま玉うどん（大盛り：450円税込み）。 つやつや光る透明感のあるうどんに、玉子、ねぎというシンプルなもの。…