取材・記事　白井紀行   「マコモタケ」という某携帯会社のキャラクターにも似た（笑）ちょっと気になるこの名前。 見たり聞いたり、あるいは食べたことある人はいらっしゃいますでしょうか？   「マコモタケ … 続きを読む シャクシャクとした歯ごたえと甘み、川越の名産として期待の食材〜マコモタケ〜