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今日はカジュアルにがっつり旨いお肉を楽しもう〜ステーキレストラン 真〜
食取材・記事 白井紀行
川越市とさいたま市を結ぶ国道16号線、伊佐沼交差点から東へ1kmほど。
車を走らせていると左手に目につく茶色に白字の看板。
洋食というより和食レストランを思わせる親しみのある外観。
本日、ランチに立ち寄ったのが「ステーキレストラン真」です。
ランチメニューはハンバーク、ステーキ、ビーフカツ、トンカツなどなど。
さらにサーロインやヒレなどの本格ステーキも並び、がっつりと肉々系。
上ハラミ(USA)カットステーキにソフトドリンクを付けました。
まずはサラダを頂く。ドレッシングもオニオンとフレンチの2種類。
そして、じゅうじゅうと湯気を立てて運ばれてきた牛カットステーキ。
フライドポテト、コーン、人参、さやいんげんの付け合わせも嬉しい。
それでは肉行きま〜す!
アメリカ産牛肉ということですが、筋もなくて柔らかくサクッと噛み切れます。
ステーキの下にはたっぷりとオニオンスライス。
ソースもオニオンベースで肉の旨味を引き立てます。
もちろん、一緒に食べても美味しいことはいうまでもありません。
すっかりお肉を堪能して満足のランチ。
アイスコーヒーを飲みながらしばし余韻に浸ります。
給仕をしてくれたのは明るくて気さくなお母さん。
お陰でくつろいだ雰囲気で食事ができるのも、美味しさの秘訣ですね。
今日のランチはがっつりと肉系で行きたいなら、ぜひどうぞ!
腹ごなしに伊佐沼散歩も楽しむのもオススメです。
この日(4月13日)は、まだ桜が残っていました。
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ステーキレストラン…