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今日はカジュアルにがっつり旨いお肉を楽しもう〜ステーキレストラン 真〜

取材・記事 白井紀行   川越市とさいたま市を結ぶ国道16号線、伊佐沼交差点から東へ1kmほど。 車を走らせていると左手に目につく茶色に白字の看板。   洋食というより和食レストランを思わせる親しみのある外観。 本日、ランチに立ち寄ったのが「ステーキレストラン真」です。   ランチメニューはハンバーク、ステーキ、ビーフカツ、トンカツなどなど。 さらにサーロインやヒレなどの本格ステーキも並び、がっつりと肉々系。 上ハラミ(USA)カットステーキにソフトドリンクを付けました。   まずはサラダを頂く。ドレッシングもオニオンとフレンチの2種類。   そして、じゅうじゅうと湯気を立てて運ばれてきた牛カットステーキ。 フライドポテト、コーン、人参、さやいんげんの付け合わせも嬉しい。   それでは肉行きま〜す! アメリカ産牛肉ということですが、筋もなくて柔らかくサクッと噛み切れます。   ステーキの下にはたっぷりとオニオンスライス。 ソースもオニオンベースで肉の旨味を引き立てます。   もちろん、一緒に食べても美味しいことはいうまでもありません。   すっかりお肉を堪能して満足のランチ。 アイスコーヒーを飲みながらしばし余韻に浸ります。   給仕をしてくれたのは明るくて気さくなお母さん。 お陰でくつろいだ雰囲気で食事ができるのも、美味しさの秘訣ですね。 今日のランチはがっつりと肉系で行きたいなら、ぜひどうぞ! 腹ごなしに伊佐沼散歩も楽しむのもオススメです。 この日(4月13日)は、まだ桜が残っていました。 INFORMATION ステーキレストラン…