オムライス

口に広がる食材のハーモニーを楽しむオムライス ~菩提樹~

県道39号線を川越市内から坂戸の方に向かい入間川を越えたところ。 目の前にのどかな田園風景が広がったと思ったら、すぐ左手に現れる白い建物。 それが「手作りレストラン菩提樹(ぼだいじゅ)」です。 30台は止められるという広 …  

はつかり醤油焼きおにぎり

[関東地域限定] 24時間川越の味を楽しめる〜はつかり醤油の焼きおにぎり〜

7月8日に発売されるや川越中で話題になった「はつかり醤油の焼きおにぎり」。 ローソンの関東地域限定商品なので、24時間いつでも川越の味が楽しめるのが嬉しいですね。 というわけで、近所のローソンに行って買ってきました。 & …  

鹿肉シチューとニョッキ

小説の一節に出てきそうな、町の小さなレストラン〜ダイニング・チヨ〜

店に入ると、それまで、ワイングラスを磨いていたマスターが 「いらっしゃい」と笑顔で迎える町の小さなレストラン。 「今日は、いいお肉が入ったんですけど、食べてみますか?」 「へえっ、マスターのおすすめなら、頂いて見ようかな …  

つけ麺

我が家の女性陣がリードするラーメン専門店〜もちもちの木〜

自分が美味しいと思ったお店には家族を連れて行こうと誘うのですが、 ことラーメンについては僕の家族の反応は悲しい位ありません(涙)。 味の判断基準に加え、女性が好む入りやすい店舗というものがあるみたいです。 そんな我が家の …  

ふろ和んたん

好評!?川越観光用土産を食べてみた第2弾〜川越醤油のふろ和んたん〜

和食と醤油は切っても切り離せませんが、最近は、そのコクと香ばしさを生かし、 アイスクリーム、ケーキ、プリンなどのスィーツの分野にも進出しています。 好評!?の川越土産を食べてみるシリーズ第2弾は、そんな醤油を使ったお菓子 …