長野を旅すると「おやき」という看板を至る所で目にする。 小麦粉や蕎麦粉を薄く延ばした皮で小豆や野沢菜などの餡を包んで焼いたものである。 川越でも売っている所があったなぁと思い改めて調べて月吉町の「細田屋」に云ってきました。 閑静な住宅街を通り抜け十字路に差し掛かると道を鶏が闊歩。 少林寺拳法練成道場川越道院で飼われている鶏で庭に何匹も放し飼いされてました。 道場に通う子供が追い回していたけど、この鶏を使って修行してるんじゃないですよね（笑）   と思わぬ出会いに驚きながらそのさきに「おやき」の旗と看板を発見。   その先を曲がると「細田屋」に到着。   見ての通り民家の庭先に小さな店を構えての営業です。   メニューは定番のあん、のざわな、なすの他、チョコやリンゴジャムなど様々。 川越らしくいもあんもあって全23種類あります。 細田屋は、2014年4月5日のぶらり途中下車の旅でも登場。 http://www.ntv.co.jp/burari/contents/detail_2682172.html このときは、22種類とあるからまたひとつ増えたのでしょうか？   いもあんをその場で食べることにし、みそ、チーズあんを持ち帰りで注文。 それぞれを鉄板の上で焼いていきます。   ほどなく焼き上がったら蓋をして蒸し焼きにし、両面に焦げ目が付いたらできあがり。   さっそく熱々をいただきます。   おやきといってもずいぶん平べったく、これは、長野ではなく秋川渓谷のスタイルだそうです。 これなら2〜３枚はペロリといけるので味のバリエーションが楽しめそう。 待っている間に「甘夏を持って来たよ」と店の人に声を掛けたりと近所の方も常連のようです。   持ち帰り分は電子レンジで温めていただきました。   チーズあんとみそ。できたての熱々さにはかないませんが素朴な味がお茶に良く合います。 また、小腹が空いたら買いにこよう。今度はチョコとリンゴジャムかな？ WRITER…

川越総合卸売市場は9市町に生鮮食品を供給する地域の台所です。 市場のことをもっと知ってもらうために年に1回「市場祭り」が開催されます。   水産物コーナー 8時から13時頃までの開催ですが、8時過ぎに着くと市場は既に沢山の人で溢れていました。   水産物コーナーの目玉は、宮城県塩釜の国産マグロの解体ショー。   ノコギリで頭や胸びれを切り落とし、立派なマグロがあっという間におろされていきます。   ダイナミックな印象のある解体ショーですが、実はとても繊細でかつ丁寧な作業。 身を傷つけないよう、そして、無駄が出ないようあっという間に切り分けられて行きます。   中落ちもスプーンでこそげ落とすので、骨にはほとんど肉が残りません。 これは観客に配られたので一口もらいました。 醤油も付けずにそのままなのに脂が乗っていてそれだけで十分な美味しさ。。   水産品コーナーでは今捌いたばかりのマグロや鮮魚、水産加工品、珍味等が販売されてます。   マグロ丼や海鮮丼もその場で食べることができます。 朝ご飯を済ませて来たのでお腹に入らないけど折角だから何か食べたいな。   鯛のつみれ汁発見！これならいけそう。 濃厚な出汁が出ていて、甘みのあるつみれが激ウマです♪ これで300円ですからなんとも贅沢な一品です。   川越市場まつり会場は水産物コーナーと青果物コーナーに分かれています。 今度は青果物コーナーに行ってみましょう。   青果物コーナー こんな立派な川越産の蕪がなんと100円。 家で油揚げと蕪の煮物と味噌汁にしましたが身がトロトロでした♪   リンゴやミカンは箱買いが基本でこれだけ入って1,000円です。 9時頃には残り80箱という威勢の良い掛け声が上がり飛ぶように売れていました。   これからの季節、鍋物や漬け物に欠かせない白菜も2個で250円！   青果物コーナーにもフードコートがあります。 食べるって幸せを感じる大いなるひと時ですよね。   イベント会場 表のイベント会場には、露天が沢山並んで良い匂いを漂わせています。   ここでは白菜のお漬け物と栗豆の煮豆、そして、初めて飲んだ蔵の街さいだぁ。 鏡山酒造の水で仕込んであるとかで、柔らかくとても優しい味でした。   チンドン屋もやってきて賑やかな演奏で祭りに華を添えます。 このほか、ミニ電車コーナーやエアートランポリン（青果物コーナー）があり子供も楽しめます。 しまった！今年は行けなかったけど来年まで待ちきれないという貴兄、ご安心を！ 毎週土曜日の朝9時〜12時までお客様感謝市で市場を開放しています。 グルメも場内に「花いち」「幸先」、市場の入り口にはマーケットテラスがあります。 このブログでも以前紹介していますので、良かったらお読み下さい。 http://koedo.info/140721-market-terrace/ いつでも新鮮な食材を使ったメニューが味わえますよ。 それから、来年に行こうと考えているのならひとつ忠告！ 朝ご飯は食べずにお腹を空かしてから来て下さい（笑） WRITER…

川越西郵便局からロジャースへ向かう道。 川越自動車教習所の向かいに突如出現する山小屋風のログハウス。 以前から気になっていたのお店が「カフェテラスロッジ」   表にはスキー板が立てかけてあってらしさを演出。 スキー場の山小屋をイメージしているのでしょうか？   入り口には本日の日替わりのランチAとB。 もうひとつ、レディースランチの看板があります。 これは、トースト、サラダ、ミニグラタン、フルーツと飲み物のセットとなっています。 他にもスパゲッィ、ビザ、ピラフなどカフェメニューも充実しています。   店内はとても広々としていて、外観と同様に山小屋風の作り。 素敵なランプが点されていて雰囲気を高めます。   連れ合いと二人で行ったので、それぞれ、AとBのランチをオーダーしました。 こちらはミックスフライ（エビ、鮭、クリームコロッケ）。 これにスープとライス、コーヒーか紅茶が付きます。   いずれも熱々サクサクに揚がっていて食が進みます。 ソースをかけて自家製タルタルソースを付けて頂きます。   こちらはきのことほうれん草のクリームスパゲッティランチ。 一口もらいましたが、茹で具合がちょうど良くたっぷりキノコが嬉しい♪   こちらのランチにはサラダとガーリックトースト、コーヒー、紅茶が付きます。 オーダを運んで来る時は丁寧。 直ぐに水を注ぎに来てくれたりと常にお客さんに目を配る気遣い。 食事する気分を心地よくしてくれます。   食後のコーヒー、食器がとても素敵ですね。   こちらはレモンティ。白地に青の模様で紅茶をより美味しそうに見せます。   フレッシュとスティックシュガーの容れ物。 こういった細かな心遣いや遊び心が、居心地をより快適にしてくれます。 実際に私たちよりも前に来ていたお客さんも話しが弾んでおり、 ついついと長居をしてしまう空間なんだと思います。 気分をリラックス＆リフレッシュしたくても直ぐに山登りは難しい。 でも、ここならいつでもその気分が味わえますね。 WRITER…