おうちに遊びに来たようなくつろぎのお店〜ここ和 小さなゲストハウス&カフェ〜
取材・記事 白井紀行
六軒町交差点から川越・日高線を東に90メートルほどのところ。
それまでは誰もが特に気にも止めず前を通り過ぎるだけだった普通の民家。
それが、2019年9月28日に新たなコミュニティの場として生まれ変わりました。
その名は『ここ和』。
後ろに「小さなゲストハウス&カフェ」と続くように2Fはゲストハウス。
1Fがココアを専門とするカフェとなっています。
ここを知ったのは当法人の事業「くらびとファンディング」がきっかけ。
オープンまでの軌跡については、「くらびとファンディング」にまとめてあります。
下の写真をクリックして見てください。
記者も取材を兼ねてココアの試飲や壁塗りワークショップに参加しました。
壁塗りワークショップで美味しいと評判だった若奥さん特製キーマカレー。
ぜひ、お店でもとその場にいた全員のリクエストに応えランチメニューに登場。
ご飯は大盛りにしてもらいました。
玉ねぎやニンジンの食感も程よく楽しめるキーマカレー。
子供から大人まで誰もが素材の美味しさを味わえるマイルドな辛さです。
スプーンで掬うとソーセージやブロッコリーが顔を出す。
野菜の旨味が優しく溶け込んだコンソメスープは絶品と言えるでしょう。
ランチにはドリンクが付けられますが、ここはもちろんココア!
数種類ある中から、試飲の時から評判の良かった「ティラミスココア」をチョイス。
「お父さんのココア」という副題が付けられてちょっとビターな味。
試飲した時よりも、味が洗練されていて研究のほどが感じられました。
ファミリーシリーズのフレーバーココアとベーシックなココアがあります。
家族で来たお客さん。お子さんがハマったとかで、二杯目をお代わりしてました。
「ここ和」の名前の由来は「ここで繋がる人の和」。
まるで、オーナーの太田夫妻の家に遊びにきたかのような気分でくつろげます。
暖冬とはいえ、まだまだ寒い日が続きます。
川越散策に疲れたら、あったかくて甘いココアでほっと一息はいかがですか?
Information
ここ和 小さなゲストハウス&カフェ
【住所】川越市中原町1-10-6
【電話】049-211-5107
【営業】[火水木土日]12:00〜17:00/[金]12:00〜17:00、18:00〜23:00
【定休】月曜日
【FB】https://www.facebook.com/cocowa.guest/
【IN】https://www.instagram.com/cocowa_guesthouse/