新鮮な刺身の盛り合わせに思わず感激!〜地酒と旨い肴 べんがら〜

.Share on Facebook2.1kTweet about this on TwitterShare on Google+0

本川越駅から連雀町交差点の一つ手前の交差点を右折。

弁柄(べんがら)色という暗い赤みを帯びた茶色の壁のお店「べんがら」です。

bengara01

1時過ぎにランチを探していたら、「ランチ定食」の看板が目に止まり入店。

bengara02

店内はこじんまりとして全部で14席。他に、カウンタと2人がけのテーブル。

bengara03

本日のおススメは「お刺身定食です!」

そう可愛い女性スタッフに云われれば頼まざるを得ません(笑)

本日のネタを取り出し

bengara04

刺身を引く、その丁寧な仕事は見るだけでも食欲をそそります。

bengara05

本日の「刺身盛り合わせ定食」です

bengara06

小鉢はシャキシャキのサラダ。

bengara07

鯵の南蛮漬け

bengara13

骨まで柔らかく食べられました。

これからの季節にさっぱりとした肴は良いですね。

bengara14

そして、「お刺身の盛り合わせ」。

写真からもその新鮮さが伝わってくるのでは無いでしょうか?

bengara08

金目鯛はさっと炙ってあって、香ばしさとともに身の甘さが引き立ちます。

bengara09

本鮪の刺身は、食べた瞬間に違いを感じました。

水っぽさは全くなく、しっかりした旨味があります。

bengara10

甘エビは歯が喜ぶ弾力、そして、上品な甘み。

bengara11

脂の乗ったヒラマサ(ハマチ)。

bengara12

最後の本鮪になってしまった。名残惜しい…。bengara15

小さなお店でとてもアットホームな雰囲気でくつろげます。

その日に合った新鮮食材を仕入れていて毎日メニューが変わるのだそう。

bengara16

次来る時にもきっと「今日のオススメは?」と期待してしまうお店でした。

取材・記事 白井紀行


INFORMATION

地酒と旨い肴 べんがら

【住所】川越市連雀町2-10

【電話】049-222-2430

【営業】平日 16:00〜22:30/土日祝 14:00〜22:30 &ランチ営業

【定休】不定休

【HP】http://r.gnavi.co.jp/mv57grnu0000/

川越市連雀町2-10

コメントは受け付けていません。