甘くて辛くて酸っぱいタイスキで残暑も元気、元気!〜サバーイ・サバーイ〜
3月のミニタイフェアや4月の水かけまつりでも堪能していた「サバーイサバーイ」のタイ料理。
常々、お店でもその味を楽しみたいなと思っていたので行ってきました。
※取材日は6月27日(土)なので、メニューが変わっていることがあります。
場所は西武新宿線「南大塚駅(北口)」から徒歩3分程。
ロータリーを越えて、「南台コータリーマンション」と「NTT川越南台社宅」の間をテクテク
その一端にやがてタイの国旗が見えてきます。
サバーイ・サバーイに到着!
タイ料理の定番と言えば、ガパオライズ、トムヤムクン、グリーンカレー…。
ランチメニューに並んでいるそれを眺めていたら、ぐっと目に飛び込んで来たのがこれ。
そういえば、90年代に「タイスキブーム」ってあったなぁと思いながら注文。
ランチにはサラダと
デザートが付いています。
日本のすき焼きをタイ風にしたものかと想像していたら麺料理!?
調べると日本のすき焼き風からしゃぶしゃぶのようなのまでバリエーションがあるようです。
では、一口。
おおっ、タイ料理らしい甘さと酸っぱさと辛さがが渾然となったスープの美味しさ。
野菜や海鮮など具沢山なのが嬉しい♪
そして、タイスキのスープの辛みが、タイ米のご飯が持つほのかな甘味を引き出して実に良く合います。
もう、タイスキとご飯の無限ループで止まりません!
まだまだ、残暑の厳しいおり、タイ料理でサバーイ(元気)チャージしに来ませんか?
WRITER NORI
INFORMATION
タイレストラン サバーイ・サバーイ
【電話】049-248-1178
【営業】11:00~15:00(ランチ)/17:00~22:00(ディナー)
【定休】日曜日(イベント出店のため臨時休業有り)
【HP】http://www.omisejiman.net/sabaysabay/
※記事の内容および情報は取材当時のものとなります。